新しい季節のブレンドを販売中です。
今回のブレンドは、深煎りのコロンビアをベースにルワンダを使用しました。
すっきりビターな中にルワンダのオレンジや紅茶を思わせる豊かな風味が特徴です。
＜今回使用ロット ルワンダのご紹介＞
ニヤルシザ・コーヒーウォッシングステーション
品種 ブルボン
ニヤルシザ・コーヒーウォッシングステーションは、母体となるBuf Coffeeが2007年に開設したウォッシングステーションです。
Buf Coffeeは「コーヒーによって人々を勇気づける」
「パイオニアとしてルワンダのコーヒーをリードする」
「技術的な挑戦と改善に努める」という企業理念のもと、
ルワンダのコーヒー生産においてリーダーシップを発揮しています。
また、WSに従事する人々はコーヒーの生産者の家族から来ており、コーヒー生産の全ての工程で各々が責任を持って生産する環境づくりを特徴としています。
ルワンダは、シングルオリジンでも販売中です。
ぜひお試しください。
