季節のブレンドが新しくなりました。
焙煎工房のある建部町には、ほたる橋と呼ばれる橋があります。この時期の夜にはたくさんのほたるが見られます。
今回のブレンドは、グァテマラのフロレンシア農園を使用し、やわらかく明るい味わいにシロップを思わせるなめらかな口あたりが楽しめます。
オンラインショップでも販売いたします。
2008・2009年2年連続でグァテマラ カップ・オブ・エクセレンスを受賞したラ・フロレンシア農園農園は、首都グァテマラシティの東40ｋｍにあり、19世紀初頭に作られ、以来6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。農園開設当初に植えられた品種ブルボンを今日まで受け継いできており、40人の農園従業員たちも農園で生まれ、農園で育ったフロレンシア農園を愛する人たちばかりです。
フロレンシア農園の理想は、世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供するということです。
それは単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことでなしえるというのが彼らの信念です。
店舗では、シングルオリジンとしても販売しています。
伝統と情熱が育むコーヒーをこの機会にぜひお試しください。
＜今回使用ロット グァテマラのご紹介＞
生産国：グァテマラ
エリア：フライハーネス アマティトラン
農園名：フロレンシア農園
生産者：ファン ラモン フローレス
標高：1,570ｍ
品種：ブルボン
生産処理方法：フリーウォッシュド
